O levantamento, realizado em 14 de maio, abrangeu 40 estabelecimentos, onde foram coletados preços de 81 itens, incluindo carne bovina, suína, frango, miúdos, bacon, linguiça e ovos.

Por exemplo, o quilo do fígado bovino variou de R$ 7,79 no Supermercado Matheus, no Altiplano, a R$ 19,90 no Conficarnes, em Mangabeira, uma diferença de R$ 12,11. Já a picanha nacional oscilou entre R$ 35 no Frigolito, no Mercado Central, e R$ 79,90 no Rede Compras, uma diferença de R$ 49,90. A carne de sol foi encontrada entre R$ 30 no Açougue do Lampião, na Torre, e R$ 66,99 no supermercado Carrefour.

Outras carnes como patinho e contra filé foram encontradas por R$ 30 em diferentes locais, enquanto o cupim variou entre R$ 25,90 e R$ 37,99 o quilo.

No caso das aves, as variações de preço foram menos significativas, com destaque para moela de frango (75%), coxinha da asa (53%) e asa de frango (53%).

O quilo do frango inteiro variou de R$ 9,80 no Kelly Aves, na Torre, a R$ 12,90 no Edinho Alves, em Mangabeira, enquanto o filé de peito oscilou entre R$ 19,99 e R$ 24,99.

Em relação aos ovos, foram pesquisados preços por cor, marca e quantidade em bandeja. Os ovos brancos com 30 unidades variaram de R$ 15 a R$ 19,99, enquanto os ovos vermelhos com a mesma quantidade oscilaram entre R$ 15 e R$ 20,99.